明周刊
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【好吃好玩】马赛没马赛 只有地中海名城的别样风情
文／图•龚圣航如果要给马赛选个颜色，我会选择白。是红、白、蓝三色旗里的那一抹白，她低调、深沉、优雅，就像老港里的游艇，从容地停泊在阳光与海风中；也像山坡上的老房
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【自游自在】不舍不离 看见关系
文／图•叶孝忠有些物，因为拥有而与我们纠缠；有些物，我们从来没有拥有过，却在记忆里一直没有真正离开。小时候做测验，常常碰到一种题目：给你四样东西，找出哪一样跟其
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【顽啤主张】Craft Beer和品酒记录
本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.com喝啤酒需要品酒记录吗？这是一些新朋友会打问号或觉得有趣的问题，有人觉得喝酒就是喝酒，喝过就算不需要
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【好野人在乌布】真是跟我很像的好儿子
本报特约•姚芳蕾用21年完成了作为母亲“养你们到18岁”的主要任务，把两个棒棒哒的好青年送回新加坡认祖归宗，接下来，我得好好琢磨怎么把自己的日子过好，过爽……好
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【自游自在】骑行在上海的回忆里
文／图•叶孝忠由公交、地铁或德士里看出去的上海，和骑在单车上看到的上海，是截然不同的。单车的速度刚刚好。一抵达上海，我就租了共享单车，在那些熟悉却又陌生的街道上
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【这里那里】诗人，手机，拳击，钮扣
文／图•野东西她第一次和米沃什交会，是在1945年2月的克拉科夫，在一个诗歌朗读会上，米沃什像在大声思考并且邀请听众进入那个思考之中的朗读方式令辛波丝卡耳朵竖直
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鸡汤勾勒虾面魂 颠覆福建面的55年老味道
报导•廖佩盈摄影•杨初猛 视频•谢丽清这一碗福建面汤（中南马称虾面），少了猪大骨的加持，也不见常见的猪肉片；取而代之的是以鸡肉和新鲜虾壳慢火熬成的清甜汤底，再配
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【好吃好玩】品味日本汤底文化的异次元——金泽创意日式餐馆barrier的奇幻飨宴
文／图•吴海临设计团队用打破常规的全新方式向各地的旅人重新诠释日本汤底文化，以革新的形式来呈现传统的料理，将咖啡馆的虹吸管引入高汤的熬制中，让食客在既新又古的空
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