明周刊
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丽姐重出江湖 把福建面炒出新灵魂
报导•黄方济摄影／视频•谢丽清、蔡进强槟城向来是虾汤福建面的天下，不意却有人反其道而行，将灵魂汤底化为浓郁镬气。曾以“江林”字号打响名堂的丽姐，沉寂多年后于霹雳
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【好吃好玩】从乡野到星级餐桌 惊艳时光的老菜脯
文•刘睿老菜脯是“潮州三宝”之一，近年随着潮州菜进军大江南北，在中国饮食界掀起一股“黑金”旋风。老菜脯即为陈年黑萝卜干，质地柔韧、口感酥脆，并带有浓郁独特的香气
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【好野人在乌布】到石扇寻根问祖
本报特约•姚芳蕾“出门遇贵人”这种事常常在毫无期待的情况下发生。就在一问三不知、遍寻不获，凤姐儿想要“没关系，算了吧！”时，佳文坚持：“她们说有个跟你同宗的老中
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【自游自在】被《阿嬷》擦亮的德和里
文／图•叶孝忠那是一座典型潮汕侨宅，青砖灰瓦，中西合璧，静静矗立在村落深处。谁也没想到，一部《给阿嬷的情书》会让这栋老宅成为无数人追逐打卡的目的地。两年前，第一
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【这里那里】我很快乐但我不知道 快乐是什么意思
文／图•野东西“我四岁了。我不知道／我四岁是什么意思。我很快乐／但我不知道快乐或者感觉是什么意思。／我只知道妈妈正和我在一起。／她正体验着我体验着的。”每个字眼
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【从餐桌到产地】28年坚守自然农法 范子祥：老天自有赐予
文•高佩瑶 图•黄招勤Hatiku生态菜园不仅只是有机种植，更强调不干预自然规律、尊重生物多样性的自然平衡法则，让植物恣意生长。阿育（Ayu）和班让（Panja
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【好野人在乌布】吃喝玩乐寻根团起跑！
本报特约•姚芳蕾我们这次的“吃喝玩乐寻根团”总领队+司机佳文真是太会安排了！来广州当然得喝早茶，喝早茶当然得到广州三大园林酒家之一的泮溪酒家……回娘家拜见父母大
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【自游自在】从侨批到林檎 慢味东里镇
文／图•叶孝忠旅行最迷人的地方，往往不只是风景和美食，而是它们背后的故事。一封侨批、一栋老宅、一种水果，甚至一段跨越南海的迁徙史，都可能成为打开地方记忆的一把钥
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