明周刊

  • Photo of 拒用煤气 冷冻虾 姐妹守护阿公的虾汤
    2026-07-18

    拒用煤气 冷冻虾 姐妹守护阿公的虾汤

    报导•黄方济摄影／视频•谢丽清、吴玉莉在槟城白云山临时巴刹里，有一缕跨越半世纪的炭香在凌晨准时升起。“正宗扁头福建面”第三代陈氏姐妹，至今仍遵循祖训，每日摸黑生

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  • Photo of 【好吃好玩】高架桥底下的空间再生实验——东京下町SKWAT龟有艺术中心
    2026-07-18

    【好吃好玩】高架桥底下的空间再生实验——东京下町SKWAT龟有艺术中心

    文／图•林秀章2024年底，SKWAT在一点都不时髦的龟有打造SKAC，将高架桥下的闲置空间改造成一个多功能的休闲场所，可以说是SKWAT目前为止最火红的野心之

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  • Photo of 【好野人在乌布】揭阳一日游
    2026-07-18

    【好野人在乌布】揭阳一日游

    本报特约•姚芳蕾我们转进了一家翡翠专卖店……我心中惊呼：“糟糕！快逃！”但脚丫子“斗不过”眼珠子，我从这个橱柜逛到那个橱柜，这个比比，那条试试……离开梅州往潮州

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  • Photo of 【自游自在】最紧要好玩
    2026-07-18

    【自游自在】最紧要好玩

    文／图•叶孝忠小孩玩平板，但那不是玩，而是受到控制。玩具们害怕被遗忘，但真正容易被遗忘的，往往不是玩具，而是玩的能力。玩，从玉。古人把玩玉石、核桃、文房雅器，那

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  • Photo of 【这里那里】小重大
    2026-07-18

    【这里那里】小重大

    文／图•野东西去到老友的工作室又想旁观就好，始终相信自己没有巧手。可是老友认为，生手才做得到的不完美其实难能可贵，手一旦巧了就再也做不到了，这个见解让我有点惊艳

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  • Photo of 【好吃好玩】乘MSC欧罗巴号 编织一场地中海航行梦
    2026-07-11

    【好吃好玩】乘MSC欧罗巴号 编织一场地中海航行梦

    文／图•龚圣航当游轮驶入马耳他的瓦莱塔港时，窗外的场景如同一幅宏大的画卷在眼前徐徐展开。巨大的船身贴着防波堤和高耸的城墙堡垒边滑过，早晨的阳光洒在石灰岩的城墙与

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  • Photo of 【好野人在乌布】梅州的一天
    2026-07-11

    【好野人在乌布】梅州的一天

    本报特约•姚芳蕾要是能在山中遇到神仙那该多好啊！可惜上山途中并没遇到神仙，但能在山顶极目远眺，将兴城景色尽收眼底，也算不虚此行吧！佳文作为“吃喝玩乐寻根团”的总

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  • Photo of 【自游自在】吉兰丹的饭
    2026-07-11

    【自游自在】吉兰丹的饭

    文／图•叶孝忠离开吉兰丹后，我最想念的，倒不是哪一道菜，而是这里的人，总能从一片土地深藏不露的丰饶中，提炼出一碗饭。端上来的Khao Jam，像一座刚收成的菜园

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  • Photo of 【顽啤主张】Craft Beer简易概念正反说
    2026-07-11

    【顽啤主张】Craft Beer简易概念正反说

    本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.com绝大多数不同类型风格的Craft Beer，都需要给时间让酒在杯中回温才能领会作品的层次风味，才入

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  • Photo of 【这里那里】留下的只有诗
    2026-07-11

    【这里那里】留下的只有诗

    文／图•野东西Stanisław Barańczak和Ryszard Krynicki都是波兰诗歌新浪潮的中坚分子，以诗发声反对当时波兰极权主义，但在马伊的诗作

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