明周刊
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【好吃好玩】寿司活化石熟寿司 时间酝酿酸香
文／图•陈安琪、郑炜铧提起寿司，脑海浮现的大概是江户时代（十八世纪）才诞生的“握寿司”。沿着时间的河流回溯，寿司最初的面貌，是以盐、米饭、鱼鲜发酵的“熟寿司”，
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【好野人在乌布】那……我再生个女儿吧！
本报特约•姚芳蕾哇！原来我的“红色警报”不是在鼓励我赶快找个男人抓住青春的尾巴生个孩子，而是要我努力让自己的阳性能量与女性能量结婚生孩子哦？在回马来西亚娘家饭来
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【好吃好玩】早餐是它午饭也是它 依善人无糯米不欢
文／图•郭悠悠在泰国东北的依善（Isan），一天的韵律，都是由糯米的香气标记。这份华人同样熟悉的黏润滋味──在端午粽子、中秋月饼中寄托着的情感──来到依善，则贯
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【顽啤主张】会想再喝的酿坊作品（下篇）
本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.com不同类型风格作品／不同酿坊作品选择众多是Craft Beer吸引之处，不同选择中总有一些喝了令人不
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