明周刊
-

【从餐桌到产地】躲进农场办市集
一座养鸡场,深藏在传统农业区之中,除了养鸡生蛋、生产水果,还可以做什么?农场的野性,在城市和乡村之间划出互无交集的两个世界,有没有可能打破界限,滋养众人?张锦荣
更多 》 -
-
-
-
-

拒用煤气 冷冻虾 姐妹守护阿公的虾汤
报导•黄方济摄影/视频•谢丽清、吴玉莉在槟城白云山临时巴刹里,有一缕跨越半世纪的炭香在凌晨准时升起。“正宗扁头福建面”第三代陈氏姐妹,至今仍遵循祖训,每日摸黑生
更多 》 -

【好吃好玩】高架桥底下的空间再生实验——东京下町SKWAT龟有艺术中心
文/图•林秀章2024年底,SKWAT在一点都不时髦的龟有打造SKAC,将高架桥下的闲置空间改造成一个多功能的休闲场所,可以说是SKWAT目前为止最火红的野心之
更多 》 -
-
-